Η Toscana θεωρείται μία από τις πιο πολυγραμμένες περιοχές της Ιταλίας. Αμπελώνες, κυπαρίσσια, πέτρινα agriturismi και τοπία σαν καδραρισμένα καθορίζουν την εικόνα. Υπάρχει όμως και μια άλλη Toscana πέρα από αυτά τα οικεία μοτίβα, πιο ήσυχη, πιο τραχιά, πιο αυθεντική. Ακριβώς εκεί μας οδηγεί το βιβλίο «Verborgene Toskana – Die Geheimnisse der Lunigiana» του Dietmar W. Brandt. Ο συγγραφέας συνδυάζει προσωπικά βιώματα, αρχιτεκτονική ματιά και τοπική καθημερινή κουλτούρα σε ένα πολυεπίπεδο πορτρέτο μιας περιοχής που παραμένει άγνωστη ακόμη και σε πολλούς φίλους της Ιταλίας.
Ο συγγραφέας ήρθε πρώτη φορά στην Ιταλία σε παιδική ηλικία
Ο Brandt, γεννημένος το 1961 στο Kassel, ήρθε για πρώτη φορά στην Ιταλία ήδη ως παιδί. Αυτή η πρώιμη συνάντηση εξελίχθηκε σε μια σχέση ζωής. «Στα έξι μου χρόνια έχασα την καρδιά μου για την Ιταλία, όχι όμως για την Toscana των καρτ ποστάλ», λέει. Αντί για τις γυαλιστερές τουριστικές εικόνες, τον τραβούσαν εξαρχής οι λιγότερο προβεβλημένοι χώροι: «Με γοητεύουν οι κρυφές γωνιές, τα ξεχασμένα χωριά και η τραχιά ομορφιά της Lunigiana.»
Μετά από σπουδές εσωτερικής αρχιτεκτονικής στο Rosenheim, αμέτρητα εκπαιδευτικά ταξίδια τον οδήγησαν σε όλη την Ιταλία. Αργότερα εργάστηκε για πολλά χρόνια ως εκπρόσωπος ιταλικών κατασκευαστών επίπλων κουζίνας υψηλού σχεδιασμού στη Γερμανία. Ο σχεδιασμός, η υλικότητα και η αίσθηση του χώρου δεν έμειναν έτσι απλώς ενδιαφέρον, αλλά έγιναν επάγγελμα. Από το 2022 ο Brandt ζει μόνιμα στη Lunigiana. Το βιβλίο δεν είναι επομένως ένα ταξιδιωτικό εγχείρημα από απόσταση, αλλά το αποτέλεσμα μιας αλλαγής οπτικής, από τον επισκέπτη στον κάτοικο.
Από το πέρασμα στην άφιξη
Η προσέγγιση της περιοχής δεν προέκυψε από κάποιες μεμονωμένες διακοπές, αλλά μέσα από χρόνια περασμάτων. Στη δεκαετία του 1990 η Lunigiana ήταν για τον Brandt κυρίως μια διαδρομή διέλευσης προς τη Liguria. «Πάντα περνούσα από εκεί, καθ' οδόν προς φίλους στη La Spezia και προς τους κατασκευαστές κουζινών που επισκεπτόμουν τότε συχνά.» Ακριβώς αυτό το διαρκές πέρασμα χωρίς στάση αποδείχθηκε εκ των υστέρων το σημείο καμπής.
«Συνειδητοποίησα ότι κάθε φορά διέσχιζα μια περιοχή που δεν έμοιαζε με σκηνικό, αλλά με πραγματική ζωή, και ότι ποτέ δεν είχα πατήσει αληθινά το πόδι μου σε αυτήν.» Από τόπος διέλευσης έγινε συνειδητός προορισμός. «Εκείνη ήταν η στιγμή που κατάλαβα: δεν θέλω απλώς να προσπερνώ τη Lunigiana, θέλω να την καταλάβω και να ζήσω εδώ.»
Το αντίθετο του κλισέ για την Toscana
Τι είναι αυτό που ξεχωρίζει τόσο έντονα την περιοχή από τη διαδεδομένη εικόνα της Toscana; Ο Brandt περιγράφει μια σαφή αντίθεση ανάμεσα στη σκηνοθεσία και στην καθημερινότητα. «Για πολλούς η Toscana σημαίνει τη γυαλισμένη εικόνα: κυπαρίσσια, κρασί, τέλεια agriturismi, όλα επιμελημένα, συχνά σαν να βγήκαν από κατάλογο. Η Lunigiana είναι ακριβώς το αντίθετο.»
Το τοπίο είναι πιο πράσινο, πιο ορεινό, λιγότερο εξομαλυμένο. «Περισσότερο τοπίο παρά καρτ ποστάλ και περισσότερη καθημερινότητα παρά σκηνή.» Ταυτόχρονα η θάλασσα βρίσκεται κοντά. Περίπου μισή ώρα δρόμος χωρίζει πολλούς οικισμούς από τις ακτές της Liguria. Το καθοριστικό, ωστόσο, είναι κάτι άλλο: «Εκεί τίποτα δεν μοιάζει με σκηνικό φτιαγμένο για τους επισκέπτες. Είναι ένας τόπος που υπάρχει πρώτα για τον εαυτό του και μόνο μετά για τους ξένους.» Ακριβώς αυτή η ανεξαρτησία κάνει την εντύπωση να μένει. «Δεν χρειάζεται να αρέσει σε κανέναν, και γι' αυτό ακριβώς μένει στο μυαλό.»
Ένα βιβλίο που γεννήθηκε από ένα κενό
Η ιδέα του βιβλίου δεν γεννήθηκε στο γραφείο, αλλά σε μια κουβέντα επιτόπου. Μια μεσίτρια ακινήτων και φίλη επισήμανε στον Brandt ότι για την περιοχή δεν υπάρχει σχεδόν καθόλου σύγχρονη, αφηγηματική βιβλιογραφία . Τα υπάρχοντα έργα έχουν κυρίως έντονο ιστορικό χαρακτήρα, είναι συχνά στεγνά γραμμένα και οπτικά αδιάφορα.
«Κυρίως δεν υπήρχε τίποτα σε ύφος βιώματος, καμία σύγχρονη αφήγηση με δυνατά, φέροντα σκίτσα.» Από εκεί δεν προέκυψε ένα αόριστο σχέδιο, αλλά μια συγκεκριμένη απόφαση: «Το κενό ήταν τόσο προφανές, που ξαφνικά έπαψε να είναι μια αφηρημένη ιδέα. Ήταν μάλλον: τότε θα το κάνω όπως θα ήθελα να το διαβάσω ο ίδιος.»
Ταξιδιωτική αφήγηση αντί για ταξιδιωτικός οδηγός
Το «Verborgene Toskana – Die Geheimnisse der Lunigiana» δεν είναι συνειδητά ένας κλασικός οδηγός. Ο συγγραφέας Dietmar W. Brandt επιλέγει την προσωπική δραματουργία αντί για τη λογική των καταλόγων. «Παίρνω τους αναγνώστες μαζί μου σε ένα πολύ προσωπικό ταξίδι», περιγράφει την προσέγγισή του. Σε αυτό ανήκουν συγκεκριμένες σκηνές και τόποι: οι πρωινές ώρες της αγοράς στο Pontremoli, γευστικές ανακαλύψεις όπως τα χειροποίητα testaroli σε μια locanda στο Bagnone και τα πέτρινα ίχνη της δυναστείας Malaspina με τα πολυάριθμα κάστρα και οχυρά της.
«Με σκίτσα, σχέδια και ζωντανές σκηνές, το θέμα είναι η αυθεντική, ανόθευτη Toscana μακριά από τα πολυπατημένα μονοπάτια.» Το αρχιτεκτονικό υπόβαθρο του συγγραφέα γίνεται εδώ αισθητό. Οι τόποι δεν περιγράφονται απλώς, αλλά διαβάζονται μέσα από τη δομή και την επίδρασή τους: πλατείες, δρομάκια και κτίσματα ως αφηγηματικά στοιχεία.
Δύο γλωσσικές εκδοχές, ένας χρόνος δουλειάς
Η δημιουργία του βιβλίου κράτησε περίπου δώδεκα μήνες, με μια ιδιαιτερότητα: γερμανική και αγγλική έκδοση γράφτηκαν παράλληλα. «Δεν γράφεις μία φορά και μετά μεταφράζεις, πρόκειται για δύο κείμενα που πρέπει να λειτουργούν σε τόνο, ρυθμό και ακρίβεια.» Ιδίως σε ένα ύφος τόσο βιωματικό φαίνεται γρήγορα αν ένα κείμενο αντέχει ή αν απλώς ενημερώνει. Στο έργο αυτό τον Brandt υποστήριξαν μια επιμελήτρια καθώς και ένας φυσικός ομιλητής της αγγλικής.
Τι θέλει να προκαλέσει το βιβλίο στον αναγνώστη
Ο στόχος δεν είναι να προσφέρει ένα γρήγορο μυστικό tip, αλλά μια αλλαγή οπτικής. «Θέλω οι αναγνώστες να δώσουν σε αυτή την περιοχή μια πραγματική ευκαιρία. Όχι ως μυστικό tip που το τσεκάρεις βιαστικά, αλλά ως περιοχή με ουσία.» Ιδιαίτερα κοντά στην καρδιά του βρίσκεται η τοπική κουζίνα, που διαφέρει σαφώς από τη διαδεδομένη εικόνα της Toscana: γήινη, ειλικρινής, αυτοτελής.
Τον στόχο του τον περιγράφει καθαρά: «Αν κάποιος μετά την ανάγνωση δεν περνάει πια απλώς από εκεί, αλλά μένει συνειδητά, τρώει, κοιτάζει και δίνει στον εαυτό του χρόνο, τότε το βιβλίο πέτυχε ακριβώς αυτό που έπρεπε.»
Παρακαλούμε κάντε κλικ!
